CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

Questa è una semplice RICETTA LIGHT per chi vuole restare IN FORMA
tenendosi leggero, ma senza rinunciare ai sapori della CUCINA ITALIANA.

COME DIMAGRIRE FACILMENTE - CON UNA DIETA IPOCALORICA E 100 SEMPLICI RICETTE SFIZIOSE EVITANDO PROBLEMI DI SOVRAPPESO - TAGLIOLINI AL LIMONE

TAGLIOLINI AL LIMONE

Anche questo sugo semplicissimo e ipocalorico può servire a condire tagliolini al limone, ma anche spaghetti al limone, tagliatelle al limone e così via.

PREPARAZIONE:
Spremere i limoni, filtrare il succo e versarlo in un recipiente, aggiungere l'olio extravergine di oliva, un po' di peperoncino tritato e un pizzico di sale per creare un'emulsione.
Lessare la pasta rispettando i tempi di cottura, scolarla e versarle in un tegame caldo, versarci sopra l'emulsione al limone e mantecare la pasta.
Aggiungere prezzemolo fresco a piacere.

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